葛闻华的博客复制网址 | 设为主页| 加入收藏

   阿里马云和王健林打赌，赌的是电商对地产的冲击，事实上，根据品牌营销九维战略创始人广州巨信葛闻华的观察，传统大超市的确是受到了冲击，比如附近小区的万佳。但是同时葛闻华又发现：二楼、三楼、四楼的冷清，与一楼的生鲜区域形成了巨大的反差，不管什么时候，一楼都是人潮汹涌，这说明什么？他山之石可以攻玉，我们先看一个例子：

美国生鲜电商LocalHarvest是连接中小型农场、CSA农场和消费者的平台。它将本地农场信息汇集起来，为消费者提供了丰富的食物选择。 LocalHarvest的理念是“真实的食物，真实的农人，真实的社区”。通过地图检索系统使人们能够便利选购本地农产品。消费者输入本地区号，就可以检索到本地农场。吃在当地的好处是物流难度高的农产品例如叶菜和禽蛋，通过本地区宅配就可送达消费者。这样可以有效地降低了因长途运输而带来的高物流费用。LocalHarvest这种专业化的垂直电商网站，大大促进了食物生产和消费的透明度和便捷度。

对于消费者来说，LocalHarvest的魅力来自其“品位自然”和“亲近自然”的特色。在“品位自然”方面，除了提供日常生活常食用的绿色食物外，还推出了“味觉方舟”计划。该计划旨在寻找将会消失的食物的味道和过去的味道。网站通过搜集了大量有特色的食物，有小白火鸡，美洲胡桃，花苹果等等，让消费者体会到非同一般的味道。至于“亲近自然”则是LocalHarvest提供了消费者与农场互动的平台。农场可在LocalHarvest网站上发布实地考察、学农和节庆等农场活动信息，让喜欢田园生活，爱美食，爱劳动的消费者能够参与到农业的实践中来，体验到亲近自然的快乐。最重要的是，消费者通过参与劳动实践，更加信任农场相信农产品的安全可靠性。

所以，葛闻华的建议是利用线上增加透明度和订购的便捷性，然后大超市进行社区辐射，建立生鲜小超市和提货点，这是另一个传统超市的春天。

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